Млинці з нутового борошна (зі стевією) – рецепт зі стевією, без цукру

Інгредієнти:

• 150 г – нутового борошна
• 180 мл – води
• 150 мл – кефіру
• ½ ч. л. – солі
• Stevia +erythritol  – за смаком
• Щіпка соди
• 1 шт. – куряче яйце 
• 2 ст. л. – оливкової олії

Приготування:

1. Борошно змішати з водою.
2. Додати решту інгредієнтів (крім кефіру), перемішати і залишити на 1 годину.
3. Влити кефір, перемішати і випікати на добре прогрітій тефлоновій сковороді без олії.