Чим можна замінити цукор для дитини

До досягнення малюком однорічного віку в його раціон категорично не рекомендується включати рафінований цукор, солодощі та цукерки. Але після року без солодких ласощів обійтися навряд чи вийде. Виникає питання: що робити в цьому випадку, чим дітям замінювати цукор? Адже вони такі ласуни. Та й без таких джерел енергії, як глюкоза, фруктоза, моно-, полі-, дисахариди і т.д. малюк не зможе рости і повноцінно розвиватися.

З іншого боку, безконтрольне поїдання солодощів у великій кількості нерідко стає причиною ожиріння, виникнення проблем зі шкірою, шлунком, зубами. Доброю заміною солодощів з білим цукром можуть стати продукти харчування з стевією, пропоновані інтернет-магазином ТМ «Корисна кондитерська» STEVIASUN. Є й інші рекомендації педіатрів і дитячих дієтологів щодо вирішення цього питання.

Цукор в раціоні харчування дитини після року

Чутливість до солодкого у дітей існує на рівні інстинкту. Адже з перших годин життя вони отримують лактозу, що міститься в материнському молоці і сумішах. Коли малюк починає отримувати прикорм, він знайомиться з фруктозою, різними видами легких вуглеводів. Щоб не було неприємних наслідків, педіатри рекомендують такі показники споживання цукру:

• 1-3 роки – 25-35 грамів;
• з 4-7 років – 35-45.

В цю норму входить цукор, що міститься у всіх споживаних продуктах, включаючи солодощі, цукерки, кондитерські вироби і напої. Малюкові піде тільки на користь, якщо його перше знайомство з рафінованим цукром відбудеться в два-три роки. Набагато корисніше для нього в цьому віці мед (при відсутності на нього алергії). Корисні елементи, які містить цей природний підсолоджувач, допомагають організму дитини:

• зміцнювати імунітет, структуру кісткової тканини і молочних зубів;
• боротися з інфекційними захворюваннями;
• покращувати процес засвоєння кальцію і магнію;
• перетравлювати їжу, переробляти жири і білки.

Мед можна додавати в домашню випічку, напої. Всього 3 чайних ложки цього продукту в день цілком достатньо, щоб забезпечити організм здорового малюка всіма необхідними корисними речовинами. При цьому абсолютно виключається ризик надлишку цукру. Мед також сприяє зниженню температури при застудних захворюваннях, зняттю запалення. Він використовується як лікувальний засіб при анемії, нестачі гемоглобіну.

Якісною заміною цукерок є висушені фрукти. Починати їх давати можна з півтора року. Спочатку це можуть бути банани, груші та яблука. Потім поступово слід додавати вишні, чорнослив, родзинки, курагу, фініки, інжир. Розведені компоти з сухофруктів підійдуть і для однорічної дитини. До 3-4 років малюк вже «дозрів» для невеликої кількості цукатів, цукерок. Замість звичайних магазинних рекомендується давати цукерки ручної роботи зі стевією.

Чи потрібно потурати дитині, якщо вона відмовляється їсти, в обмін на солодощі?

Якщо малюк погано їсть, однією з найбільших помилок молодих батьків є обіцянка дати йому після «трапези» цукерку. Здорову голодну дитину вмовляти не треба. Вона і так поїсть. Відмова від їжі – це спосіб випросити те, що їй не дають. Просто слід відкласти обід. А потім, коли малюк зголодніє і поїсть, можна дати йому солодкість. Але подавати це треба не як нагороду, а як частину меню.

Солодощі для дітей в домашніх умовах

Щоб порадувати дитини чимось солоденьким, краще приготувати це вдома самостійно. Існує маса рецептів домашніх солодощів:

• пастила з яблук;
• домашній зефір;
• мармелад;
• цукерки (молочна помадка і ін.).

В них буде мінімум цукру або його замінника, а шкідливі барвники і консерванти будуть повністю відсутні.